Propiedades de la judía verde:

Valor nutricional (por 100 gramos)

Calorías: 31

Grasas totales: 0,1 g

Colesterol: 0 mg

Sodio: 6 mg

Potasio: 209 mg

Hidratos de carbono: 7 g

Fibra alimentaria: 3,4 g

Proteínas: 1,8 g

Vitamina C: 16,3 mg

Calcio: 37 mg

Hierro: 1 mg

Magnesio: 25 mg

Propiedades y beneficios

Antioxidantes

Su alto contenido en vitamina C, un 20% de las cantidades necesarias recomendadas, las convierten en un potente antioxidante. Las judías verdes tienen la capacidad de contrarrestar lo efectos negativos de los radicales libres y frenar el envejecimiento celular.

Buenas para el sistema inmunológico

Son ricas en vitaminas A y C que junto al zinc se encargan de mantener en un nivel óptimo nuestro sistema inmunológico. Además, los betacarotenos de las judías verdes se encargan de cuidar nuestros ojos y nuestra piel.

Regulan el tránsito intestinal

Su alto contenido en fibra regulariza nuestro tránsito intestinal, combate el estreñimiento y nos ayuda a mantenernos saciados.

Huesos fuertes

Su alta concentración en vitamina K nos mantiene los huesos del cuerpo fuertes y sanos.

Arterias saludables

Su alta concentración en potasio y magnesio ayuda a reducir la hipertensión, convirtiéndose de esta manera en unas aliadas para nuestras arterias.

Propiedades del tomate

Valor nutricional (por 100 gramos)

Calorías: 18 kilocalorías.

Agua: 94,2 gramos.

Hidratos: 3,5 gramos.

Fibra: 1,8 gramos.

Proteínas: 1 miligramo.

Grasas: 0.2 miligramos.

Carotenos: 820 microgramos.

Vitamina C: 24 miligramos.

Otras sustancias: licopenos.

Propiedades y beneficios

Reduce los riesgos de accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales. Descubre más frutas saludables para el cerebro.

Reduce el colesterol.

Evita enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de infarto. Descubre más frutas saludables para el corazón.

Ayuda a expulsar toxinas (efecto diurético).

Combate infecciones.

El consumo del tomate nos ayuda a tener una buena salud fortaleciendo el sistema inmune y favoreciendo la prevención de enfermedades.

Algunos estudios científicos aseguran que el tomate ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer (páncreas, estómago, próstata y digestivo).

Buen regulador del tránsito intestinal. Descubre más frutas saludables para el intestino.

Protege la piel de los rayos ultravioletas.

Favorece la rápida cicatrización de heridas.